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(创业故事)大龄女的蛋糕梦

临近过年时,我被裁员了。
失业后因为面试单位太少,就想先做点什么。
2015年的时候家庭烘焙还没有崛起,千层蛋糕成为了当时的网红甜品。我开始上网找配方练习,买了锅子,不断练习烙饼皮,研究配方,终于练成功。
于是我找会画画的朋友给我设计了一个logo,开了个网店。
因为有了朋友们的宣传,我每天都能接到订单,虽然利润不高,但是赚到的钱和上班工资差不多,这中间有接到公司面试我也没去。
家里人知道后一致反对,因为那一年我29岁。
蛋糕
我顶着巨大压力,租了一个工作室,买齐了工具,还是开始做了。
我没有学过专业课程,每天上网百度搜方法,失败了改配方找原因,奶油打坏了多少盆已经数不清,每天搜资料不知不觉就到凌晨。
接好的订单烤坏了蛋糕重新烤,送蛋糕也要亲自送,因为要节约成本,有时候坐公交送一个蛋糕到晚上9点半,利润也才20几块。
一年后,我找到了批发商,又贷款买了一个车子,把送货成本和材料成本降下来了。
我又开始研究新品,每天还是不停的上网找资料,国内外网站寻找灵感,这两年内,我每天睡觉不超过6小时。
两年后我也找到了男朋友,也曾即将结婚,虽然后来分开,可是和工作真的没关系。
如今我还是经营着我的蛋糕店,我做了自己想做的事,并不着急。

爱波网 注:(创业故事)大龄女的蛋糕梦,作者:花,来源于微信(原创: 罗一  谈话金先生)


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